PL | EN

Ugandyjskie rolexy, brak sałaty w Australii i królestwo kurczaka

Uliczni handlarze w Ugandzie sprzedają coraz mniejsze rolexy – najpopularniejszy street food w kraju – aby zrekompensować sobie rosnące ceny pszenicy i oleju roślinnego. Rolex to omlet warzywno-jajeczny zawijany w świeżo przygotowane placki chapati. Placki chapati to z kolei podstawa wyżywienia w krajach Afryki Wschodniej – są tanie, łatwo dostępne i dostarczają niezbędnych składników odżywczych. Klienci narzekają jednak, że nie są w stanie się nasycić zmniejszonymi porcjami rolexów.

Z powodu niedoboru sałaty w Australii tamtejsze KFC zostało zmuszone do zastąpienia jej kapustą we wrapach i w hamburgerach. Firma oznajmiła, że obecnie używa mieszanki sałaty i kapusty. Powodzie zniszczyły uprawy sałaty w Australii, a jej cena jest trzykrotnie wyższa niż przed kataklizmem. Wcześniej, w styczniu br., australijskie KFC musiało zmodyfikować menu z powodu braku mięsa kurczaka, co było spowodowane pandemią i nieobecnością personelu w Ingham’s, u największego dostawcy kurczaków w Australii.

Mięso drobiowe umacnia się na pozycji źródła białka nr 1 na świecie w związku ze wzrostem cen wołowiny i wieprzowiny. W 2022 r. spożycie kurczaków ma wynieść 98 mln t, czyli dwukrotnie więcej niż w 1999 r. Zgodnie z danymi rządu USA to ponad trzy razy więcej w kwestii proporcji wzrostu konsumpcji niż w przypadku wieprzowiny i 10 razy więcej w porównaniu z wołowiną. Jeżeli ta tendencja się utrzyma, globalne spożycie kurczaków do 2030 r. będzie stanowić 41% spożycia wszystkich produktów mięsnych. W Azji kurczak wypiera wieprzowinę – młodsze pokolenie uważa białe mięso za zdrowsze. W Brazylii drób zajmuje miejsce zbyt drogiej dla wielu wołowiny.

Hej! Zainteresował Cię nasz Magazyn? Możesz otrzymywać go regularnie. Podaj swój adres e-mail, a co piątek trafi do Ciebie nasz przegląd istotnych i sprawdzonych informacji ze świata. Miłego czytania!
Naciskając „Zapisz się”, wyrażam zgodę na przesyłanie newslettera przez Outriders Sp. not-for-profit Sp. z o.o. i akceptuję regulamin.
Czytaj również
Oceaniczne podróże pszczół samotek i menopauza u wielorybów
Oceaniczne podróże pszczół samotek i menopauza u wielorybów
Pszczoły samotki (Hylaeus) przeniosły się z Polinezji Francuskiej na Nową Zelandię i Australię, przebywszy 4800 tys. km Oceanu Spokojnego. Jak pokonały taką odległość? Owady te wykorzystywały napotykane po drodze wyspy, jak np. Fidżi. W miarę jak pszczoły przemieszczały się z wyspy na wyspę, stopniowo ewoluowały w odrębne gatunki. Badacze mogą jedynie przypuszczać, że owady były […]
Pobór do wojska w Mjanmie i kryzysy migracyjne
Pobór do wojska w Mjanmie i kryzysy migracyjne
Tysiące cywilów mają zasilić szeregi wojska Mjanmy w związku z poborem, uzupełnieniem braków oraz strat na polu bitwy. Rządzący krajem od zamachu stanu w 2021 r. generałowie domagają się, aby od kwietnia br. wszyscy mężczyźni w wieku od 18 do 35 lat i kobiety w wieku od 18 do 27 lat odbyli co najmniej dwa […]
Brazylijska ofensywa rolnicza, zbiory tytoniu w Zimbabwe i kłopoty Turcji
Brazylijska ofensywa rolnicza, zbiory tytoniu w Zimbabwe i kłopoty Turcji
Zimbabwe, największy afrykański producent tytoniu, rozpoczęło coroczny sezon sprzedaży plonów. Urzędnicy i rolnicy prognozują gwałtowny spadek zbiorów oraz ich gorszą jakość z powodu wynikającej ze zmian klimatycznych suszy i zjawiska pogodowego El Niño. W ub.r. rekordowe zbiory wyniosły prawie 300 mln kg, w tym sezonie produkcja spadnie do ok. 235 mln kg. Eksport tytoniu to […]
Skandale i narkotyki w najwyższych kręgach władzy Hondurasu i Japonii
Skandale i narkotyki w najwyższych kręgach władzy Hondurasu i Japonii
Amerykański sąd skazał byłego prawicowego prezydenta Hondurasu Juana Orlando Hernándeza za handel narkotykami. Chociaż Hernández był wcześniej sojusznikiem Stanów Zjednoczonych w „wojnie z narkotykami”, handlarze narkotyków otrzymywali ochronę ze strony wojska, policji, sędziów, prokuratorów i polityków. Tymczasem zaledwie kilka dni po wyroku skazującym jej męża była pierwsza dama Hondurasu Ana García de Hernández zapowiedziała start […]
Stosowanie kary śmierci: Iran, Pakistan, Stany Zjednoczone
Stosowanie kary śmierci: Iran, Pakistan, Stany Zjednoczone
Z raportu europejskich organizacji Iran Human Rights (IHR) oraz Together Against the Death Penalty (ECPM) wynika, że w ub.r. powieszono w Iranie co najmniej 834 osoby. To największa liczba egzekucji od dwóch dekad i wzrost stosowania kary śmierci o 43%. Częściowo jest to następstwo protestów wywołanych śmiercią Mahsy Amini jesienią 2022 r., chociaż np. sprawy […]
Pozostałe wydania