Dieta śródziemnomorska i lek na raka przewodu pokarmowego

Niwolumab to lek, który pobudza układ odpornościowy do ataku na komórki rakowe i jest stosowany w leczeniu osób chorych na chłoniaka Hodgkina, czerniaka i raka jelita grubego. Zgodnie z wynikami najnowszych badań naukowców z Centrum Medycznego Uniwersytetu Baylor niwolumab może wydłużyć życie osób chorych na nowotwór przełyku od 11 do 22 miesięcy bez wystąpienia objawów choroby. Rak przełyku jest siódmym pod względem częstości występowania nowotworem na świecie, a szczególnie często chorują na niego mieszkańcy Azji Wschodniej.

Dieta śródziemnomorska ma pozytywny wpływ na zmniejszenie zagrożenia związanego z występowaniem stanów zapalnych w organizmie. Przewlekłe stany zapalne – zaostrzona odpowiedź układu odpornościowego będąca jedną z konsekwencji starzenia się – są przyczyną m.in. cukrzycy, nowotworów, demencji i chorób serca oraz ponad połowy zgonów na świecie. Dr Frank Hu z Harvard T.H. Chan School of Public Health zaleca spożywanie warzyw liściastych i ciemnożółtych, tłustych ryb, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, owoców (zwłaszcza jagód, gruszek i jabłek), produktów pełnoziarnistych oraz kawy i herbaty. Polecane są również m.in. orzechy włoskie, które także zawierają związki hamujące uwalnianie cytokin.

Osoby, które spożywają do 14 jednostek alkoholu tygodniowo (np. sześć kieliszków wina), są mniej narażone na wystąpienie zaćmy. Badania na podstawie danych pochodzących od 490 tys. ludzi przeprowadziły Moorfields Eye Hospital NHS Foundation Trust i Institute of Ophthalmology na University College London.