Kryzys klimatyczny zakłóca rytm dzikiej przyrody
Dzika przyroda budzi się do życia kilka miesięcy wcześniej z powodu zanikania zimy związanego z ociepleniem klimatu. Brytyjska organizacja The Woodland Trust prowadzi program Nature’s Calendar, w ramach którego prosi swoich członków o rejestrowanie oznak zmieniających się pór roku. Analiza warunków z 2019 r. wykazała, że wszystkie oprócz jednego z 50 wiosennych wydarzeń śledzonych przez program wystąpiły już na początku ub.r., podczas cieplejszych miesięcy zimowych. Wiele gatunków gubi się w sprzecznych sygnałach wysyłanych przez naturę. Przykładem na Wyspach Brytyjskich są motyle, traszki i gniazdujące wcześniej niż zwykle kosy.
Uprawa pszenicy ozimej, czerwonej (miękkiej) w Stanach Zjednoczonych spadła do najniższych poziomów od ponad 100 lat (w stanie Illinois o 25%). W związku ze zmianami klimatu zmieniły się warunki wysiewu – na środkowym zachodzie USA występują coraz większe opady deszczu i wilgoć, a gleba jest bardziej błotnista. To opóźnia prace polowe – rolnicy wysiewają więc tylko soję wiosną, rezygnując z wysiewu pszenicy jesienią. Ta odmiana pszenicy jest podstawowym składnikiem przekąsek: krakersów, herbatników i ciastek oreo.
Uprawa papryki chili w południowym Pakistanie spadła o 40% z powodu ekstremalnych upałów. Uprawa chili stanowi 1,5% PKB tego kraju. Upały niszczą owoce papryki przed zebraniem ich z pól, dlatego farmerzy opóźniają proces sadzenia. Potrzebują również nasion odpornych na upały. Pakistan to piąty najbardziej narażony na zmiany klimatu kraj na świecie. W Wietnamie wcześniejsze niż zwykle gromadzenie się soli w Delcie Mekongu zagraża uprawom ryżu. Inne zagrożenia klimatyczne dla światowej produkcji żywności to obecnie pożary w Australii i susze w Rosji.
