Wpływ spożycia mięsa na ryzyko wystąpienia kolejnych pandemii

Eksperci ostrzegają przed pojawieniem się kolejnych pandemii w związku ze spożywaniem przez ludzi mięsa. W liście otwartym piszą o hodowli przemysłowej oraz „targach dzikiej przyrody”, które zapewniają idealne warunki do rozwoju chorób i przenoszenia się ich ze zwierząt na ludzi. „Zakończenie wykorzystywania zwierząt to jedna z najważniejszych czynności, jakie ludzkość może podjąć, aby uchronić się przed przyszłymi pandemiami” pisze 10 naukowców i działaczy, pracujących m.in. w Centre for Animal Welfare Uniwersytetu w Winchester, People for the Ethical Treatment of Animals (PETA), Born Free Foundation i The Humane League UK. 

Wraz ze wzrostem zapotrzebowania na mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego niszczy się środowisko naturalne i wykorzystuje tereny pod wypas zwierząt i jako pola uprawne do produkcji pasz. W wyniku tych działań człowiek naraża się na bliski kontakt z dziką przyrodą. Trzy na cztery nowe choroby zakaźne na świecie to choroby odzwierzęce. Przyczyniają się one do ok. 2,7 mln zgonów rocznie i w dużej mierze przenoszą się na człowieka w wyniku handlu dziką fauną i florą oraz prowadzenia hodowli przemysłowej.

Według najnowszych badań 20% Brytyjczyków ograniczyło spożycie mięsa podczas pandemii koronawirusa, a 15% zmniejszyło spożycia mleka lub jaj. 41% badanych zdecydowało się na zmianę diety z powodu braku części artykułów żywnościowych w sklepach, natomiast 43% ankietowanych ograniczyło spożycie mięsa z powodu troski o zdrowie, środowisko i prawa zwierząt. 

W Stanach Zjednoczonych miliony zwierząt hodowlanych kurczaki, świnie i bydło zostaje zabitych na farmach z powodu zamknięcia zakładów mięsnych i przerwania łańcuchów dostaw żywności. 2 mln kurczaków mogły już zostać uśmiercone. Ubój drobiu jest dokonywany m.in. przez uduszenie z wykorzystaniem piany, przegrzanie organizmu spowodowane wyłączeniem wentylacji i zagazowanie. Hodowcy świń mogą zostać zmuszeni do zabijania ok. 700 000 zwierząt tygodniowo.

Zapobieganie suszy w Afryce i panele słoneczne a oszczędność wody
Naukowcy z Massachusetts Institute of Technology (MIT) opracowali sposób czyszczenia paneli słonecznych za pomocą ładunku elektrostatycznego, dzięki czemu będzie można zaoszczędzić miliardy litrów wody pitnej. System polega na działaniu zamontowanej tuż pod powierzchnią panelu zwykłej elektrody, która odpycha cząsteczki kurzu. Rozwiązanie sprawdza się zwłaszcza na rozbudowanych instalacjach słonecznych w regionach pustynnych, w których występują burze […]
Czytaj całość
Kłopoty small businessu w USA, Nigerii i Wielkiej Brytanii
W Stanach Zjednoczonych reprezentujący small business właściciele sklepów są wypierani z rynku z powodu problemów z dostawą towarów. Dostawcy, fabryki i firmy transportowe traktują priorytetowo duże marki, jak Walmart czy Amazon, dlatego opóźnienia i niedobory w zaopatrzeniu są na porządku dziennym. Tymczasem Walmart, Target, Home Depot i inni giganci wynajmują własne statki towarowe do szybkiego […]
Czytaj całość
Odpady – najbardziej charakterystyczny materiał ery antropocenu
Zdaniem autorów najnowszej wystawy „West Age” w Design Museum w Londynie znakiem rozpoznawczym antropocenu są śmieci. Wytwarzanie odpadów to główny motor napędowy gospodarki – zgodnie z kulturą planowanego starzenia się produkty zużywają się szybciej, niżby mogły. W latach 20. XX w. żarówki działały po 2500 h, uznano je więc za komercyjnie nieopłacalne i skrócono ich […]
Czytaj całość