Rosnące ceny żywności na świecie i ujemna inflacja w Japonii

Według indeksu opracowanego przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w lipcu 2021 r. ceny żywności na świecie wzrosły o 31% w porównaniu z lipcem 2020 r. Wzrost cen ma częściowo charakter przejściowy, ponieważ jest napędzany zakłóceniami łańcucha dostaw i ekstremalnymi warunkami pogodowymi. ​​Niektóre rządy podejmują działania interwencyjne – Rosja, jeden z największych światowych eksporterów zbóż, w lutym br. opodatkowała eksport pszenicy, aby powstrzymać wzrost cen, a w maju br. Argentyna z tego samego powodu tymczasowo zakazała sprzedaży wołowiny za granicę.

W Nigerii prawie połowa gospodarstw domowych ankietowanych przez National Bureau of Statistics zgłosiła problemy z dostępem do żywności w ciągu 30 dni przed badaniem z powodu braku pieniędzy lub innych zasobów. Według brazylijskiego Instytutu Geografii i Statystyki w lipcu br. ceny wołowiny wzrosły w Brazylii o 43% w porównaniu z 2020 r., a ceny kurczaka – o ponad 20%. Podrożały również mleko i nabiał, a średnie spożycie wołowiny na mieszkańca spadło do najniższego poziomu od 1996 r. Bloomberg L.P. opisuje także zmagania mieszkańców z rosnącymi cenami żywności w Indiach, Kolumbii i Stanach Zjednoczonych.

W Japonii lipiec br. był natomiast 12. miesiącem z rzędu, w którym zanotowano ujemną inflację. To najdłuższa taka passa od dekady. Ceny produktów konsumpcyjnych, z wyłączeniem cen świeżej żywności, spadły w lipcu 2021 r. o 0,2% w porównaniu z 2020 r. Pozytywny sygnał ekonomiczny zarejestrowano w USA – w lipcu br. tamtejszy wskaźnik produkcji przemysłowej odnotował największy wzrost od czterech miesięcy.