Makgeolli, wino w RPA, koniak i francuski szampan

Makgeolli to mętne wino ryżowe o lekko kwaśnym smaku wytwarzane od wieków przez południowokoreańskich rolników. Pandemia i zamknięcie w domach mieszkańców Korei Południowej przyczyniły się do wzrostu zainteresowania rzemieślniczym piwowarstwem i warzeniem makgeolli, wytwarzanego ze sfermentowanego ryżu i nuruku. Proces warzenia może być tak złożony, jak w przypadku sake lub piwa belgijskiego. W 2020 r. w Korei Południowej działało 961 zarejestrowanych firm produkujących makgeolli. W Republice Południowej Afryki rozwija się natomiast przemysł winiarski prowadzony przez obywateli Zimbabwe – powstają winnice, a ostatnio zarejestrowano Stowarzyszenie Sommelierów Zimbabwe. Część wytwórców wina wraca do kraju, aby popularyzować w ojczyźnie produkcję tego alkoholu.

Francuskie Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) zanotowało w 2021 r. zwiększenie sprzedaży produkowanego we Francji koniaku o 31%. Zdaniem BNIC wzrost ten odzwierciedla ożywienie na rynku, a także nowe nawyki związane ze spożywaniem alkoholu – konsumenci są skłonni wydawać więcej na trunki premium. Chociaż brandy można wytwarzać na całym świecie, koniak, w ograniczonych ilościach, jest produkowany tylko we Francji, a prawie cała jego produkcja (95%) trafia na eksport. BNIC szacuje, że produkcja koniaku wzrosła o 1,6% od 2019 do 2021 r. W ub.r. sprzedaż francuskiego szampana wzrosła z kolei do rekordowej wartości 5,5 mld euro. Jak podało stowarzyszenie handlowe Comité Champagne, w 2021 r. sprzedano ok. 322 mln butelek, czyli o 32% więcej niż w 2020 r., kiedy dostawy spadły o 20%.

Najemnicy w Afryce i sytuacja wewnętrzna w Mali
Afrykańscy przywódcy wynajmują zagraniczne prywatne firmy ochroniarskie, które pilnują polityków oraz ich posiadłości, zabezpieczają inwestycje poza granicami kraju i interweniują w konfliktach wewnątrzafrykańskich. Wykorzystanie najemników, którym zarzuca się bezkarność, wywołuje krytykę opinii publicznej. Zdaniem niezależnej brukselskiej Grupy ds. Badań i Informacji na temat Pokoju i Bezpieczeństwa (GRIP) wielu z nich dopuszcza się przestępstw i łamania […]
Czytaj całość
Zielony potencjał Afryki oraz biomasa jako źródło energii
Zgodnie z raportem Międzyrządowego Zespołu ds. Zmian Klimatu ONZ Afryka ma ogromny potencjał w kwestii produkcji zielonej energii. To m.in. farmy wiatrowe na afrykańskim wybrzeżu, farmy fotowoltaiczne i projekty geotermalne w Wielkich Rowach Afrykańskich. Przedsięwzięcia te mogą osłabić skutki globalnego ocieplenia, wzmocnić rozwój gospodarczy Afryki i wyciągnąć miliony ludzi z ubóstwa. Kraje takie jak Kenia, […]
Czytaj całość
Forum Indo-Pacyfiku w Paryżu i sojusz Turcji z Afryką
W Paryżu odbyło się forum Indo-Pacyfiku i spotkanie ministrów spraw zagranicznych państw członkowskich Unii Europejskiej z ich odpowiednikami z regionu Oceanu Indyjskiego i Pacyfiku. Na paryskim forum reprezentowane były Nowa Zelandia, Indie, Korea Południowa, Japonia oraz grupa innych krajów azjatyckich. Chiny nie zostały zaproszone. Szef polityki zagranicznej Unii Europejskiej Josep Borrell zapowiedział skoordynowanie obecności UE […]
Czytaj całość