Brief #39 - okładka

Jadalne kubki, słomki i torby na zakupy

Naukowcy z ukraińskiego Narodowego Uniwersytetu Rolniczego w Sumie stworzyli jadalne kubki, słomki i torby na zakupy.

Wyprodukowany przez badaczy materiał powstał z połączenia naturalnych białek i skrobi. Wytworzone w ten sposób produkty są jadalne, nadają się do zamrożenia, a także do pieczenia. Logo i kolory na materiałach są wykonane z naturalnych barwników żywnościowych, a słomki mogą być aromatyzowane, dzięki czemu zmieniają smak napoju. Tworzywo jest przyjazne środowisku i szybko się rozkłada – kubki potrzebują 21 dni, a torby – 7 dni. Materiał ma też szczególne właściwości nawozowe, dzięki czemu na wysypiskach śmieci mogłoby… rosnąć drzewa iglaste. Praca naukowców zdobyła nagrodę Sustainability Awards podczas mistrzostw świata start-upów na Uniwersytecie w Kopenhadze. Zwycięski zespół obecnie prowadzi rozmowy z zagranicznymi partnerami, aby sfinansować dalsze badania.

Pomysły na materiały, które zastąpią tworzywa sztuczne, rozwijane są też w innych krajach. W Indiach i na Bali powstały torby na zakupy, które mogą służyć jako karma dla zwierząt. W Wielkiej Brytanii trwają z kolei prace nad jadalnymi woreczkami na wodę.

Czytaj całe wydanie